Der Boden, ein zentrales Thema als Biobauer. Mehr dazu im folgenden Film: Wie der Rebboden zum CO2 Speicher wird Im Film könnt ihr das Stechen einer Bodenprobe und deren Analyse verfolgen. Die Rebfläche im Seeburgpark bewirtschaften wir seit 2003 also seit 16 Jahren. Anhand der Bodenproben können wir die Veränderungen von Nährstoffen, Spurenelementen, PH-Wert und Humusgehalt verfolgen. Der Humusaufbau könnte ein Faktor sein in der aktuellen CO2-Problematik, mehr dazu erfahrt